とろみサイダー
とろみラボ 2022.07.20
嚥下障害があってもなくても、おいしいドリンクが飲みたい!という気持ちに応えるレシピ。
摂食・嚥下認定看護師のおすみつきです。
|準備するもの
サイダー〈500mlのペットボトル〉
とろみ剤〈つるりんこpowerful 2g〉
コップ
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|作り方
1. サイダー200mlをコップに分けます
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2.ペットボトルにとろみ剤(つるりんこpowerful 2g)を入れます
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3.シェイクします(強めに20回くらい!)
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4.とろみが落ち着くまで、2〜3分待ちます
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5.ペットボトルに、サイダー150mlを戻します(コップに50ml残す)
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6.静かにシェイクします(10回くらい)
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7.とろみが安定するまで2〜3分待てば、完成です
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8.できあがり。
飲みやすくって、嚥下障害があったってなくたって、すごく美味しい!
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この「とろみサイダー」は、「薄いとろみ」に該当します。