
とろみサイダー
とろみラボ 2022.07.20
嚥下障害があってもなくても、おいしいドリンクが飲みたい!という気持ちに応えるレシピ。
摂食・嚥下認定看護師のおすみつきです。

|準備するもの
サイダー〈500mlのペットボトル〉
とろみ剤〈つるりんこpowerful 2g〉
コップ
・
|作り方
1. サイダー200mlをコップに分けます

・
2.ペットボトルにとろみ剤(つるりんこpowerful 2g)を入れます

・
3.シェイクします(強めに20回くらい!)

・
4.とろみが落ち着くまで、2〜3分待ちます

・
5.ペットボトルに、サイダー150mlを戻します(コップに50ml残す)

・
6.静かにシェイクします(10回くらい)

・
7.とろみが安定するまで2〜3分待てば、完成です

・
8.できあがり。
飲みやすくって、嚥下障害があったってなくたって、すごく美味しい!

・
・
この「とろみサイダー」は、「薄いとろみ」に該当します。
.jpg)